پودر کریستالی فوماریک اسید

پودر کریستالی فوماریک اسید
جزئیات:
اسید فوماریک یک ماده خام مهم و ساده ترین اسید دی کربوکسیلیک غیراشباع است که اغلب در ترکیب با اسید سیتریک و اسید تارتاریک استفاده می شود که می تواند طعم ترش میوه را نشان دهد.
ارسال درخواست
دانلود
شرح
پارامترهای فنی

 

پارامترهای محصول

نام محصول

اسید فوماریک

مدت، اصطلاح

استاندارد

ظاهر

پودر کریستالی سفید

سنجش (بر اساس C4H4O4) (درصد)

99.5~100.5

باقیمانده در احتراق (درصد)

کمتر یا مساوی با 0.10

فلز سنگین (Pb) (درصد)

کمتر یا مساوی 10 ppm

آرسنیک (درصد)

کمتر یا مساوی 3 پی پی ام

رطوبت (درصد)

کمتر یا مساوی با 0.50

کروما (در اتانول 5 درصد) (#)

کمتر یا مساوی 15

مالئیک اسید (درصد)

کمتر یا مساوی با 0.1

نقطه ذوب (درجه)

286 ~ 302

ذخیره سازی

در جای خشک و خنک

ویژگی ها و برنامه

فوماریک به نوع جدیدی از عامل ترش غذا در توسعه و استفاده از صنایع غذایی تبدیل شده است. اسید فوماریک یک عامل ترش خوب است، نه تنها طعم خالص دارد، بلکه 1.5 برابر اسید سیتریک اسیدیته دارد. هنگامی که اسید فوماریک به عنوان یک عامل ترش غذا استفاده می شود، تأثیر قابل توجهی روی مواد نگهدارنده دارد.

1. می توان آن را به عنوان تنظیم کننده اسیدیته، اسیدولانت، کمک آنتی اکسیدانی، تسریع کننده ترشی و ادویه استفاده کرد.

2. برای نوشیدنی های با طراوت، نوشیدنی ها، آب میوه های غلیظ، میوه های کنسرو شده و غیره استفاده می شود و اغلب در ترکیب با سایر اسیدهای آلی استفاده می شود.

3. در فرآوری مواد غذایی، عمدتاً برای فرآورده های گوشتی، فرآوری محصولات ماهی و غیره استفاده می شود.

4. همچنین می تواند در خوراک برای تنظیم مقدار PH و حفظ بهتر خوراک استفاده شود.














 

تگ های محبوب: پودر کریستالی فوماریک اسید، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، خرید، عمده، قیمت، در انبار

ارسال درخواست