Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو مواد افزودنی درجه مواد غذایی اسید سیتریک بی آب در چین است. به خرید عمده مواد شیمیایی با کیفیت بالا در انبار در اینجا از کارخانه ما خوش آمدید. برای مشاوره قیمت با ما تماس بگیرید.
اسید سیتریک بی آب (فرمول شیمیایی C₆H8O7، CAS 77-92-9) شکل غیر هیدراته اسید سیتریک است که به صورت کریستال های بی رنگ یا یک پودر کریستالی سفید ظاهر می شود. بی بو، طعم بسیار ترش و بسیار محلول در آب است. به طور طبیعی در مرکباتی مانند لیمو و پرتقال یافت می شود و به طور صنعتی عمدتاً از مواد خام نشاسته ای مانند ذرت و غده از طریق تخمیر با استفاده از آسپرژیلوس نایجر تولید می شود. یکی از پرکاربردترین اسیدهای آلی در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی است. در مقایسه با اسید سیتریک مونوهیدرات (حاوی یک مولکول آب)، تفاوت قابل توجهی در کاربرد وجود ندارد. با این حال، اسید سیتریک بدون آب باید در شرایطی که حساسیت به رطوبت نگران کننده است ترجیح داده شود. به عنوان یک افزودنی غذای ایمن (GB 1886.235-2016، E330) شناخته می شود، اسیدیته خالص، تنظیم pH و قابلیت کیلاسیون یون فلزی را ارائه می دهد و باعث می شود که به طور گسترده در مواد غذایی و نوشیدنی ها، داروها، محصولات مراقبت شخصی و پاک کننده و تولید صنعتی استفاده شود.
برنامه{0}}اسید سیتریک بدون آب
1. صنایع غذایی و آشامیدنی
اسیدی‌کننده‌ها و تنظیم‌کننده‌های pH در نوشیدنی‌ها: به طور گسترده در نوشیدنی‌های گازدار، آب میوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و نوشیدنی‌های کاربردی استفاده می‌شوند، طعم ترش طراوت‌بخش و نیروبخشی را ارائه می‌کنند و مقدار pH را بین 2.5-4.0 تنظیم می‌کنند تا مشخصات طعم را افزایش داده و رشد میکروبی را مهار کنند. فرم پودری اسید سیتریک بی آب، مخلوط یکنواخت تر و انحلال سریعتر در پودر نوشیدنی فوری را امکان پذیر می کند.
بهبود کیفیت آب نبات ها و محصولات پخته شده: در تولید آب نبات های سخت، جلوگیری از کریستالیزه شدن ساکارز (جلوگیری از کریستال شدن مجدد) برای شفاف کردن بافت آب نبات. در کیک و نان، کمک به حفظ بافت مرطوب و تاخیر در پیری نشاسته. هنگامی که با جوش شیرین ترکیب می شود، می توان از آن به عنوان یک ماده خمیر کننده استفاده کرد تا بیسکویت ها و شیرینی ها را ترد و پوسته پوسته کند.
ژله، مربا و محصولات لبنی ژله شدن و حفظ رنگ: با تنظیم مقدار pH، باعث تشکیل ژلاتین می شود و به مربا و ژله کمک می کند تا به حالت ژل شدن مطلوب برسند. یون های فلزی کمپلکس می توانند از قهوه ای شدن محصولات میوه جلوگیری کرده و رنگ روشن را حفظ کنند.
عوامل حفظ آب و محافظت از رنگ در فرآورده های گوشتی: به محصولات گوشتی مانند ژامبون و سوسیس اضافه می شوند و با یون های کلسیم ترکیب می شوند تا ساختار پروتئین های ماهیچه ای را آرام کنند و توانایی احتباس آب را افزایش دهند و از 5% تا 10% از دست دادن پخت را کاهش دهند و در عین حال از اکسید شدن و تغییر رنگ محصولات جلوگیری کنند.
کاربرد در چاشنی ها و روغن های پخت و پز: افزایش ترشی تازه در سس گوجه فرنگی و سس سالاد. به عنوان یک آنتی اکسیدان در روغن های پخت و پز عمل می کند، با کمپلکس کردن یون های فلزی برای به تاخیر انداختن زوال اکسیداسیون روغن.
2. مراقبت های بهداشتی پزشکی و تغذیه ای
مواد افزودنی و بافرهای دارویی: به طور گسترده در مایعات خوراکی، تزریقی، شربت ها و سایر آماده سازی های دارویی برای تنظیم مقدار pH محصولات یا ترکیب با نمک های سیترات برای تشکیل یک سیستم بافر، استفاده می شود و پایداری داروی مایع را حفظ می کند.
آماده‌سازی‌های پراکنده و نمک‌های آبرسانی خوراکی: اجزای کلیدی قرص‌های پراکنده و گرانول‌های قابل پخش هستند. هنگامی که در معرض آب قرار می گیرند، حباب های دی اکسید کربن تولید می کنند و تجربه گرفتن را افزایش می دهند. آنها همچنین برای تهیه پودرهای نمک آبرسانی خوراکی استفاده می شوند.
مواد خام مکمل غذایی: برای تولید سیترات پتاسیم و سایر مکمل های معدنی برای کمک به پر کردن عناصر ضروری در بدن انسان استفاده می شود.
3. لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی
تنظیم کننده pH و تثبیت کننده فرمولاسیون: به محصولاتی مانند لوسیون ها، کرم ها، شامپوها و شوینده های بدن اضافه می شود، تعادل اسید-پایه را تنظیم می کند، از ملایم بودن محصول و حفظ ثبات فرمول اطمینان می دهد.
مواد فعال مراقبت از پوست: به عنوان نوعی آلفا{0}هیدروکسی اسید (آلفا{{1}هیدروکسی اسید)، به محصولات سفیدکننده و ضد پیری اضافه می‌شود تا متابولیسم لایه شاخی پوست را ارتقاء بخشد و کیفیت پوست را بهبود بخشد.
محصولات حمام حبابی: در توپ های حمام (نمک های کف حمام) و سایر محصولات استفاده می شود، آنها در مواجهه با آب دچار واکنش کربناته می شوند و تجربه حمام آرامش بخشی را ارائه می دهند.
4. مراقبت های شخصی تمیز کردن و برنامه های صنعتی
مواد افزودنی رسوب زدایی و کیلیت در مواد شوینده: این مواد از اجزای عملکردی مهم در محصولاتی مانند پودر لباسشویی و مواد ظرفشویی هستند. آنها می توانند کربنات کلسیم را در مقیاس حل کنند، و همزمان یون های سختی مانند کلسیم و منیزیم را کیلیات کنند، اثر پاک کنندگی را افزایش داده و از رسوب مجدد کثیفی جلوگیری می کنند.
رسوب زدایی و نظافت خانگی و صنعتی: برای نظافت شیمیایی و رسوب زدایی تجهیزاتی مانند کتری آب، دستگاه پخش آب، دیگ بخار، لوله های مبدل حرارتی و غیره استفاده می شود که به سرعت رسوبات معدنی را حل می کند.
سایر کاربردهای صنعتی: به عنوان تنظیم کننده pH در فرآیندهای آبکاری استفاده می شود. به عنوان عاملی در صنعت چاپ و رنگرزی برای کمک به رفع رنگ ها؛ به عنوان یک کند کننده در ساخت و ساز بتن استفاده می شود. به عنوان یک معرف تحلیلی و محلول بافر در تجزیه و تحلیل شیمیایی استفاده می شود.
جزئیات محصول
ماندگاری: 3 سال
ذخیره سازی: در دمای اتاق نگهداری می شود
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه، کیسه کاغذی
نمونه: موجود، با جزئیات بیشتر با ما تماس بگیرید
درباره ما
شرکت شیمیایی گوانگژو ZIO، آموزشی ویبولیتین، در بهار سال 2005 تاسیس شد، با تمرکز بر تولید و فروش افزودنی های غذایی، به طور عمده شامل تنظیم کننده های اسیدیته، نگهدارنده ها، شیرین کننده ها، غلیظ کننده ها، امولسیفایرها، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، طعم دهنده ها، رنگدانه های غذایی، و غیره. لاستیک، آبکاری و سایر صنایع. پس از بیش از 20 سال توسعه، تجارت ما به بیش از 120 کشور و منطقه در آفریقا، آسیا، خاورمیانه، آمریکای جنوبی، اروپا و غیره گسترش یافته است.
ما یک شبکه تدارکات کارآمد و راحت، کارخانه‌های-در مقیاس بزرگ، مراکز ذخیره‌سازی مستقل بزرگ، و تیم فروش صادراتی حرفه‌ای داریم. ما خدمات یک-توسط، از تهیه مواد خام گرفته تا پشتیبانی فنی، ارائه می‌کنیم تا نگرانی‌های مشتریان را در همه جنبه‌ها برطرف کنیم. امیدوارم بتوانیم با هم برای دستیابی به موقعیت برد{4}}و ایجاد آینده ای بهتر کار کنیم!
تگ های محبوب: مواد افزودنی درجه مواد غذایی اسید سیتریک بی آب، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، خرید، عمده، قیمت، در انبار
