Acesulfame-K 200 برابر شیرین (شیرین جدول) شیرین تر از آسپارتام ، حدود 2/3 شیرین به عنوان ساکارین و 1/3 شیرین شیرین است. مانند ساخارین ، غذای کمی تلخ دارد ، خصوصاً در غلظت های بالا. Acesulfame K اغلب با سایر شیرین کننده ها (معمولاً ساکارالوز یا آسپارتام) مخلوط می شود. این مخلوط ها به منظور ایجاد طعم شکر مانند ، به واسطه آن که هر شیرین کننده مزه غذای دیگر را ماسک می کند ، مشهور است و / یا اثر هم افزایی را نشان می دهد که با استفاده از آن مخلوط شیرین تر از اجزای آن است.
Acesulfame-K به طور گسترده در انواع مختلفی از مواد غذایی استفاده می شود.
شکر آک به دلیل داشتن پایداری بالا و طعم مناسب ، مناسب ترین شیرین کننده برای نوشیدنی های نرم است ، می توان از آن در مواد غذایی مانند شیرین کننده استفاده کرد: نوشابه ، آدامس ، قهوه (فوری) ، چای (اینستاوند) ، آنالوگهای لبنی ، ژلاتین دسر پودینگ ، شیرین کننده سفره و مواد غذایی پخته شده.
پتاسیم Acesulfame می تواند در پزشکی و آرایشی نیز مورد استفاده قرار گیرد ، به عنوان مثال ، شربت ، شکر پیاز ، شستشوی دندان ، رژ لب ، دهانشویه و محصولات مشابه.
از پودر Acesulfame K می توان در دارو و مواد آرایشی نیز استفاده کرد ، به عنوان مثال ، شربت ، شکر پیاز ، خمیردندان ، رژ لب ، دهانشویه و محصولات مشابه.